Tạp dề đầu bếp nhà hàng được xem là loại phục trang bắt buộc đối với người làm bếp trong bất kỳ nhà hàng nào. Vừa đảm bảo vệ sinh thức ăn được nấu, vừa bảo vệ trang phục bên trong của người mặc. Đặc biệt, nó còn giúp người đứng bếp toát lên sự chuyên nghiệp, đẳng cấp của mình.
Mỗi một vị trí đứng bếp như bếp trưởng, bếp phó, phụ bếp, sẽ có những trang phục tạp dề khác nhau giúp phân biệt vị trí của họ. Có thể khác nhau về đường viền màu, màu sắc, hoặc kiểu dáng, kích thước của tạp dề.
Nội Dung Bài Viết
1/ Tạp dề đầu bếp nhà hàng mẫu 1: Tạp dề dạng yếm
Tạp dề dạng yếm là một trong những kiểu dáng tạp dề đầu bếp nhà hàng thường sử dụng. Bởi tính năng bao phủ toàn thân, giúp bảo vệ trang phục bên trong của người đầu bếp tốt nhất. Không chỉ giúp ngăn chặn vết bẩn khi chế biến mà còn giảm thiểu mùi thức ăn bám dính vào. Từ đó, giúp bảo vệ phục trang bên trong, không khiến người đầu bếp cảm thấy khó chịu vì bám dính, ám mùi.
a/ Kích cỡ tạp dề
Tạp dề đầu bếp nhà hàng dạng yếm 1 túi được may mẫu tại Công ty May Đồng Phục Bảo An có những chi tiết và kích thước như sau:
- Kích thước (dài x rộng) của tạp dề: 70.5 x 59 cm
- Kích thước dây cột đơn (dài x rộng) của tạp dề: 70.5 x 1.5 cm
- Kích thước túi (rộng x sâu) của tạp dề: 21 x 17.5 cm
- Độ rộng tối đa của tạp dề: 200 cm
- Dây điều chỉnh độ rộng ở cổ (dài x rộng): 68 x 2.5 cm
Tuy nhiên, tùy theo yêu cầu mà trang phục bếp này có thể điều chỉnh dài, rộng ra hơn. Hình dáng túi cũng vậy. Tùy theo đặc tính bếp của nhà hàng mà sẽ chọn dáng túi cho phù hợp: 1,2 hay 3 túi, túi dáng ngang, xéo hay hàm ếch…
b/ Chất liệu vải
Các loại tạp dề đầu bếp nhà hàng hiện nay được thiết kế với nhiều chất liệu vải riêng biệt như kaki, cotton cao cấp… Dựa theo yêu cầu của doanh nghiệp cũng như nhóm thực phẩm chuyên dụng của nhà hàng mà sẽ chọn chất liệu vải phù hợp. Không chỉ giúp tôn lên giá trị sản phẩm đặc trung của nhà hàng mà còn tiện lợi trong việc tẩy rửa của các vị đứng bếp.
Kaki là chất vải được sử dụng phổ biến. Kaki có nhiều loại cao cấp 100% cotton dày mịn, 65/35… nên rất dễ dàng cho doanh nghiệp lựa chọn.
c/ Logo in – thêu
Nếu tạp dề nhà hàng của bạn đã được thiết kế với kiểu dáng riêng cùng màu sắc đặc thù, toát lên giá trị thương hiệu thì việc in – thêu logo có thể cân nhắc. Nhưng nếu với một tạp dề có thiết kế, kiểu dáng thông dụng, chưa làm bật hình ảnh của nhà hàng, thì việc in – thêu logo là hết sức quan trọng.
2/ Tạp dề đầu bếp nhà hàng mẫu 2: Tạp dề nửa thân
Tùy theo loại thực phẩm cung cấp chính của nhà hàng mà sẽ sửu dụng loại tạp dề nào. Nếu thức ăn chế biến của nhà hàng không tiếp xúc quá nhiều với bếp nóng thì tạp dề nửa thân dáng ngắn sẽ là lựa chọn tốt cho nhà hàng của bạn.
Loại tạo dề này, bạn có thể bắt gặp ở những nhà hàng chuyên thực phẩm sống Nhật Bản, Hàn Quốc…
a/ Kích thước tạp dề
Kích thước một mẫu cơ bản về tạp dề đầu bếp nhà hàng dạng ngắn tại Công ty May Đồng Phục Bảo An được thiết kế với các thông số như sau:
- Chiều dài tạp dề: 43 cm
- Chiều rộng tạp dề: 61 cm
- Chiều dài dây đeo (đơn): 68 cm
- Tổng chiều dài eo: 197 cm
- Chiều rộng dây đeo (đơn): 2,5 cm
- Độ rông của túi: 21 cm
- Độ sâu của túi: 18 cm
Với dây cột chắc chắn phía sau sẽ giúp tạo dề giữ chặt trên người làm bếp.
Trên là tạp dề đầu bếp nhà hàng dáng nửa thân với chiều dài đổ từ ngang hông đến đầu gối. Nhưng có một số nhà hàng yêu câu với thiết kế dài hơn qua gối, thì bên công ty chúng tôi cũng vui lòng hỗ trợ, thiết kế phù hợp với bên nhà hàng.
b/ Chất liệu vải
Kaki, cotton… là những chất vải chuyên dụng. Trong đó, kaki là chất liệu được dùng phổ biến nhất. Bởi chất vải có đặc tính bền chắc, mát, ít nhăn, giúp tạp dề luôn căng phẳng.
Tuy nhiên, khi trao đổi cùng đơn vị may tạp dề, nhân viên chúng tôi sẽ tư vấn về chất vải phù hợp hơn với loại hình kinh doanh của mình.
c/ Logo in – thêu
Tương tự như dạng yếm trình bày trên, in – thêu logo cũng cần cân nhắc thận trọng. Nếu tạp dề nhà hàng của bạn đã được thiết kế với kiểu dáng riêng cùng màu sắc đặc thù, toát lên giá trị thương hiệu thì việc in – thêu logo có thể cân nhắc. Nhưng nếu với một tạp dề có thiết kế, kiểu dáng thông dụng, chưa làm bật hình ảnh của nhà hàng, thì việc in – thêu logo là hết sức quan trọng.
Đặt may tạp dề tại Công ty May Đồng Phục Bảo An thì hãy liên hệ ngay chúng tôi để được tư vấn tận tình. Thông tin liên hệ:
Công Ty Đồng Phục Bảo An
Địa chỉ: 14/5 Đường Số 2, P. Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân,TP.HCM, Việt Nam
Hotline/Zalo: 0986 704 467 – 0963 262 467
Email: company@dongphucbaoan.vn
Website: https://gtbaoan.com – https://dongphucbaoan.vn